Postres light, ¡No engordan!

¿Has empezado ya "la operación bikini"?, ¿de vez en cuando te invade una necesidad enorme de tomar algún dulce? Si la respuesta es "si", no te preocupes, hoy chicastips te tiene preparado un regalito.

Dí "adiós" a tu ansiedad, con éstos deliciosos Postres Light, sí has oído bien, así que ve salivando con éstos placeres que te proponemos a continuación.

El estar a dieta no significa privarse de todos los dulces, los postres light no engordan, ¡fuera el remordimiento!

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A pesar de que éstos postres light son aptos para dietas, no se recomienda abusar, ya que los postres hay que tomarlos con moderación.

Como bien sabéis, el mejor postre es la fruta, pero si ésta la acompañamos con algún toquecito dulce el sabor es pura tentación. ¡Chicas disfrutad!

Bizcocho Light

Nueva Colección Holly Preppy - Primavera Verano

Ingredientes:

• 4 Huevos
• 4 cucharadas de leche en polvo desnatada
• 1 cucharadita de levadura química (royal)
• 1 cucharada de edulcorante líquido
• Ralladura de limón
• Opcional: Esencia de vainilla

Procedimiento:

• Precalentar el horno a 180°C.
• Mezclar todos los ingredientes y echar en un molde de 24cm, previamente untado con un poquito de margarina light.
• Hornear durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palito en nuestro bizcocho, éste salga limpio.
• Disfrutar.

Crepes Light

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Ingredientes:

Para la masa de crepes:

• Yogurt desnatado de fresa
• Clara de huevo
• 1 cucharadita de Levadura en polvo (royal)
• 2-3 cucharadas de harina integral

Para el relleno:

• Edulcorante apto para cocción (al gusto)
• Melocotones frescos
• Zumo de naranja

Procedimiento:

• Bate con la ayuda de una batidora todos los ingredientes para hacer los crepes light, hasta que no queden grumos.
• En una sartén antiadherente, previamente engrasada con spray de aceite vegetal, cocina un cucharón de nuestra masa de crepes (a fuego lento), da la vuelta y cocina por el otro lado. Reservar.
• Ahora haremos el relleno de los crepes.
• En una sartén añade dados de melocotón (sin piel ni hueso), cocina hasta que éstos empiecen a ponerse tiernos. Añade ahora el zumo de naranja recién exprimido y remueve hasta conseguir una crema o salsa.
• Baña los crepes con ésta deliciosa salsa dulce.
• Opcional: decorar con frutas.

Tarta helada de queso y limón light

Ingredientes:

• 500 gr Queso tipo Philadelphia light
• 3 Huevos
• 1 yogurt desnatado natural
• Edulcorante (al gusto)
• 1 cucharadita de zumo de limón

Procedimiento:

• Batir el queso, los huevos, medio yogurt y edulcorante. Añadir éstos a un molde de horno de 22cm, previamente engrasado.
• Precalentar el horno a 180ºC e introducir el molde durante 35 minutos aproximadamente.
• Mezclar la otra mitad de yogurt con el zumo de limón y el edulcorante. Añadir por encima a la tarta y hornear 5 minutos.
• Dejar enfriar y servir helado.

Pastel de chocolate fondant Light

Ingredientes:

• 250g de chocolate fondant sin azúcar
• 5 huevos
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de coñac

Procedimiento:

• Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Mezclar con el coñac y la mitad de ralladura de naranja. Dejar enfriar 2- 3 minutos.
• Separar las yemas de las claras.
• Montar las claras a punto de nieve, añadiendo la pizca de sal. Reservar.
• Añadir las yemas a la mezcla de chocolate y mezclar bien.
• A continuación agregar las claras montadas a la mezcla anterior.
• Añadir la masa en un molde para hornear, la altura deberá de ser de 5 cm.
• Espolvorear por encima con la otra mitad de la ralladura de naranja.
• Hornear 20 minutos a 100ºC.

Éstas son algunas de nuestras recetas de postres light. ¿Cual es su especialidad? Déjenos un comentario 🙂

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