Postres con chocolate light, ¡No engordan!

¿Te gustaría aprender a hacer postres con chocolate light?, a continuación podrás tomar nota de nuestras irresistibles recetas dulces y que además te ayudan a cuidar tu figura, tómalos sin remordimiento.

¡No podrás rendirte a éstos postres con chocolate!

El chocolate produce felicidad, nos hace sentir bien y encima ayuda a mantenernos jóvenes, debido a su cantidad de antioxidantes, ¿qué mas se puede pedir?

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Si quieres sorprender a tu pareja, prepara éstos postres con chocolate, ¡caerá rendido a tus pies!

Fondant de chocolate

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla sin sal
• 1 tableta de chocolate negro
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 de cucharada de sal
• 3 huevos
• 3 cucharadas de oporto
• Esencia de vainilla
• 1 cucharada de harina
• Azúcar glas para decorar

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Derretir el chocolate con la mantequilla, agregar el azúcar, el oporto, la sal, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
3. Añadir la harina y seguir batiendo.
4. Reparte ésta mezcla en 6 moldes individuales, previamente untados con mantequilla.
5. En un recipiente hondo con agua hirviendo introduce los 6 moldes y éste mételo en el horno, al baño maría.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al pinchar con un palito, éste salga limpio.
7. Sirve en platos individuales y decora con azúcar glas.

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 Mousse de chocolate light

Ingredientes:

• 5 huevos
• 180 gr de chocolate negro
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de café fuerte

1. Separar las claras de las yemas, y batir las claras a punto de nieve.
2. Derretir el chocolate en el microondas, añadir el café.
3. Añadir el azúcar a las claras y posteriormente, incorporar las yemas poco a poco.
4. Por último lugar, incorporar el chocolate a la otra mezcla y remover con movimientos envolventes.
5. Verter el mousse en vasitos y refrigerar toda la noche.

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¿Suelen hacer postres con chocolate ligeros?, Cuéntenos sus recetas favoritas. 🙂

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